• Τα κορεσμένα λίπη αθωώνονται. Οι «οδηγίες» ήταν λάθος!

    Του Δρ. Χρήστου Ντέλλου, ΚαρδιολόγουΔιευθυντή Καρδιολογικού Τμήματος Τζανείου Νοσοκομείου ΠειραιάΠηγή: http://ntellos.gr  Μια ακόμα μεγάλη μετα-ανάλυση, που δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο British Medical Journal (BMJ), έρχεται να επιβεβαιώσει τα ευρήματα πολλών σοβαρών μελετών των τελευταίων ετών: Η κατανάλωση κορεσμένων λιπών, που περιέχονται σε τρόφιμα όπως το κρέας, τα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, δεν αυξάνει τη θνητότητα από…